Voilà ! Tara se lance dans une grande entreprise, « qui ne connut jamais d’exemples » …Non ! ça ne va pas. Déjà pris et peu vraisemblable dans mon cas ! Alors, voilà : J’ai décidé d’instruire ma progéniture dans l’art difficile mais euphorique de la préparation de la pomme de terre ! Dit comme ça, c’est déjà mieux … Et de leur prouver qu’il n’y a pas que les frites surgelées et la purée en flocons dans la vie … Tâche…
(Eh oui ! Toujours là ! Et ma petite planète encore bien au chaud … pas vraiment pressée de quitter son nid !) Alors comme ça, je me suis dit ce dimanche … « Tiens ! Et si je retrouvais l’autre moitié de ma cocotte Pyrex, celle qui va au four … « Allez ! Ne me dites pas que cela ne vous arrive jamais … Se demander, un jour, comme ça (ou presque …) où a bien pu disparaître Le…
Chemin faisant … ma petite contribution au jeu d’ Inoule ! « Partageons nos recettes de fin d’année » Plaisir du partage et de la table, autour d’un jeu dont je vous rappelle le principe, via son organisatrice : « Le principe est de partager nos recettes de famille dans le cadre du thème des « Fêtes de fin d’année ». Les recettes que vous pouvez proposer sont: Celles qui vous rappellent votre enfance ou des moments familiaux heureux… Celles que vous aimez faire et…
S’il est un mot magique, Pour n’importe quel chaudron …C’est bien celui-ci :POT-AU-FEU … Qui le laisse rêveur Mot évocateur : saveur et chaleur … Ajoutons-lui les saveurs du pays bigouden où je passai un (trop) court séjour, il y a bien longtemps …Souvenir de vacances en Finistère Sud, pour ce concours du même nom, chez 750G.com Et vous aurez cette recette : POT-AU-FEU DE VIANDES du pays bigouden Pour 8 personnes et 2h45 de cuisson En commandant votre viande,…
2 filets de dinde …Et moi et moi et moi ! qui passai naguère devant ça : La gamme Blue Elephant … c’est simple : elle me rend dingue !Un must en matière de saveurs thaï Je vous laisse imaginer la suite ? Un petit sauté de dinde émincée et sa sauce au curry Balade à dos d’éléphant bleu, pour deux personnes : 2 beaux filets de dinde émincés (soit 250 grammes environ)400 ml de crème de coco1 sachet de…
Comment ? un rayon de soleil !!?Diantre ! C’en est presque insultant !Vite ! Mes recettes d’été Pour terrasse ensoleillée … Ce poulet enmariné tout de citron vert vêtu et de menthe éperdu Ingrédients :4 cuisses de poulet à la chair entaillée Pour la marinade : Autant de citrons verts !1 gousse d’ail finement hachée4 feuilles de menthe ciselées2 c. à soupe d’huile d’oliveQuelques gouttes de tabasco ou votre piment d’Espelette La rencontre : Pratiquez de petites entaillesDans la chair…
Deux escalopes de dinde que tu saupoudreras de paprikaDans tous les cas Emince-lesDésormais Dans un peu d ‘huile d’olive, tu saisis et sens monter l’appêtitRéserve Puis deux courgettes en dès Viendont se prélasserObserve Le temps de préparer Deux tomates en rondellesSuperbes Maintenant cisèleDeux oignons jaunes Laisse-les blondirDans un soupir Un peu d’eauS’il le faut Couvre de tes motsqui coulent à flots Le sel aux aromates s’étend si finSur le poivre du moulin. laisse doucement mijoter30 à 40 minutes : c’est…
Alors comme ça, hier soir, votre aînée rentrait de son voyage de fin d’année … Vous la connaissez bien … et savez qu ‘elle aura …_ Soit perdu son porte-monnaie_ Soit oublié son appareil photo_ A moins qu’elle n’ait suivi, pendant presque toute la visite, un autre groupe que le sien … Mais, n’êtes-vous pas en train de transposer vos propres souvenirs de voyage de fin d’année sur votre fille ? Car c’est bien là, me semble-t-il, à une exception…
En branches et vigoureux ! Prêts à se laisser trier, laver, équeuter …Prêts à suer dans ma poêleOui mais, en compagnie ! Œufs mollets sur lit d’épinards frais Ingrédients et recette : 1 kilo d’ épinards frais2 échalotes et 2 gousses d’ ail coupées en fines lamelles, que vous ferez d’abord revenir dans 20 grammes de beurre.Ajoutez ensuite vos épinards égouttés, 2 c. à café de cumin, du poivre.Laissez réduire à feu moyen. Pendant ce temps, plongez délicatement 2 œufs…
Merci à Claire et à Tiuscha qui ont si brillamment ouvert le bal d’un exercice littéraire de haute volée ! Mais il m’était difficile d’écrire à la manière de l’une de vous, tant votre style est unique ! Je me suis donc inspirée de deux de mes passions encore inavouées : la cuisine indienne et Le Rouge et le Noir … Pourquoi ne pas oser une rencontre ? Celle que je plagie sur un mode culinaire est l’une des plus…