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Étiquette : endives au gratin

DIVINENDIVES !

DIVINENDIVES !

Toutes mes excuses par avance aux fans de Gainsbourg … Non que je veuille comparer ma recette à cette chanson magnifique … Juste un mot-valise à usage poético-culinaire pour … Endives au gratin, version light ! Pour cela  : Choisir de belles endives … (vous pouvez dire « chicons » et vous me verrez vous décrocher mon plus joli sourire !)  les passer sous un jet d’eau claire et ôter les parties abîmées de leurs feuilles. Les sécher et retirer à l’aide…

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