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Étiquette : lait de coco

Comme une crevette dans un wok

Comme une crevette dans un wok

Quelques flocons sur les frontières du Nord qui zavaient dit … Ah bon ? 5 cm ce matin et la neige qui reprend depuis peu, après une brève accalmie. Je crains que le gel de cette nuit ne vienne demain transformer ma campagne en patinoire … Petit plat aux couleurs acidulées pour chasser les idées sombres Et fêter, cette … Première expérience wok !Alors tu te dis que pas de paniqueOn ira piano, piano …Pas esbroufe tant que tu ne…

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Envie de curry

Envie de curry

Curry de poulet au lait de coco : Les ingrédients (pour 4 personnes) : _ 1, 3 kilo de filets de poulets coupés en morceaux de 3 ou 4 cms_ 2 oignons_ 2 gousses d’ail_ 1 petit morceau de gingembre de 2 cms environ_ 4 c. à café de curry_ 1 c. à café de cannelle_ 25 cl de bouillon de poule bio_ 30 cl de lait de coco_ Sel et poivre (si nécessaire) La recette : Pelez et hachez…

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Riz à la mâche et sa brunoise de carottes au lait de coco

Riz à la mâche et sa brunoise de carottes au lait de coco

Faire le plein de Vitamines Ne pas se prendre la tête Varier les goûts et les textures Pour Pique-Nique improvisé, là au fond de mon jardin …Ou Dîner léger végétarien Riz à la mâche et sa brunoise de carottes au lait de coco Ingrédients : _ 1 barquette de mâche_ 1 boîte de lait de coco_ 4 carottes_ 100 grammes de riz Thaï_ 2 échalotes La recette : Faites cuire le riz à la vapeur Pendant ce temps, épluchez et…

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