Recette en Chimay bleue pour nuits blanches lilloises
Tiens … un rayon de soleil … Comme pour annoncer l’événement lillois de l’année, j’ai nommé la Grande Braderie. Deux jours, deux nuits ! Comment ne pas résister à l’envie de la fêter à ma façon, par une recette tout en saveurs et parfums ?! Pour celle-ci, je me suis inspirée d’une recette de poulet à la bière des Flandres, de Philippe Wattelet de l’estaminet l’ Hazewinde à Saint-Sylvestre-Cappel (Source : Le magazine Le Nord) A tout seigneur tout honneur,…