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Étiquette : menu de Saint Valentin

La vinaigrette Chocolat

La vinaigrette Chocolat

Jolie recette, D’un célèbre Agitateur de Goût … C’est le titre de son livre (faut-il encore le présenter sur la blogosphère gourmande ?!) paru en octobre 2006 Et c’est ainsi que le présente Eric solal, Dans son article consacré ce mois-ci à ce créateur de saveurs, j’ai nommé Sébastien Gaudard Evidentes recettes déclinant le chocolat,Version sucrée, version salée Bousculer les codes, mais toujours avec pertinence, « Juste pour le plaisir, par pour l’esbroufe » Belle devise sur laquelle plus d’une devrait parfois…

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LA CREVETTE AU PETIT POIS

LA CREVETTE AU PETIT POIS

Bon, je récapitule : En entrée, ce serait … velouté de carottes aux Saint-Jacques  Bien !Et après …Un peu light, pour un soir de liesse !!!Non ? Qu’importe, je remets le nez dans mon classeur archives et qu’y vois-je ?Qu’y trouvai-je ??????Cette petite recette qui semblerait bien pouvoir coller à l’esprit donné par l’entrée. Qui plus est, elle a l’avantage de ne pas vous scotcher devant vos fourneaux toute la soirée, ce qui serait plus que regrettable ! Pâtes aux…

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