Verrines de chou rouge confit au miel Pour cela, commencez par la cuisson du chou : (Pour une dizaine de verrines) Confit de chou rouge au miel Ingrédients : _ 1/2 chou rouge (à peine)_ 1 bonne c. à soupe d’huile d’olive pour la cuisson_ 3 c. à soupe de vinaigre de vin à l’ancienne_ 2 c. à soupe de miel bio toutes fleurs La recette : A préparez la veille ou le matin même. ensuite, laissez-le au frais. Coupez…
Une recette que je suis heureuse de proposer à Marie-Laure d’Ô Délices A Vos Casseroles #19 : Jolies Verrines Petites verrines bien sympathiques Légères et vitaminées Végétariennes Verrines bio et bonnesGoût suave et reflets neigeux Moi, j’aime comme ça A se faire tout tranquillou, le soir, dans un plateau télé pas trop déprimé : se repasser pour la énième fois le tout premier Harry Potter … (toujours pas compris l’attraction qu’il exerce sur toi. Préfères pas, d’ailleurs … C’est beau…
C’était bon ?Comme un melon !Arrangé à la n’importe quoi ?Comment ça ?!Certes, la recette « primale » comportait aussi quelques lamelles de gorgonzola Vous la trouverez là !Mais tout le monde n’aime pas, le gorgonzola Dans ce cas …Peut-être qu’ avec une petite sauce au muscat ? Seulement voilà …Ce soir-là, Je n’avais qu’une heure devant moi … Pour : _ Réchauffer un plat qui avait mijoté la veille, un de ces curry de poulet dont je ne me lasse jamais…