Coeur de vinaigrette
Oui, je sais … je suis très coriandre !Le nom, même, bat comme un cœur tendre …Et je ne connais plus jolie façon d’accompagner Mes carottes râpées ! Hier, dernière grande journée de chaleur avant l’orageHier, donc, je cruditai à outrance ! Vinaigrette à la coriandre 2 c. à soupe de vinaigre de cidre1 c. à soupe d’ huile de colza2 c. à soupe d’huile d’oliveBio, le trio : cela s’entend ! Emulsionnez Ajoutez alors :1 pince de fleur de…