Chou and me !
Spéciale dédicace pour Le Zebre, et toutes ses nuits étoilées ! Je voulais quelque chose pour réchauffer cette fin de semaine un peu froideSi pluvieuse …Comme un velouté, mais sans laitageJe voulais des teintes crème et nacréesCela m’arrive souvent de composer une soupe sur un thème (presque) monochrome. Je voulais un plein de vitamines C : le chou-fleur et le persil en regorgent : Velouté beige nacré de chou-fleur au gingembre, et ses lentilles roses Ingrédients : Alors, je suis…