Tarte toute simple aux épinards
Il est de matins comme ça, où, de bon pied levée, J’aime anticiper les plaisirs de la journée C’est ainsi que, parfois, de derrière la fenêtre mes deux chats peuvent assister Au ballet tranquille et sage de Tara préparant, Dès poltron minet … Un diner vert et croustillant ! (Veuillez pardonner la photo, un peu « dépouillée » : j’étais ce soir-là d’humeur rustique …) En fait, c’est très simple, il me suffit d’avoir sous la main un sachet d’épinards en branches…