Deux filet de dinde s’invitent
Deux filet de dinde s’invitentPour recette limpide : Cuisson correcte exigée Après papillonnage,Tendre escapade Chez ton artisan boucher Toi, tu fonds pour ce papier cuissonLui, te répond « cheddar ! » Tu te souviens de l’estragon … Dans ma cuisine : papillotes de dinde au cheddar … Sur chaque filet, Déposez : _ Fleur de sel et poivre du moulin_ 1 bonne c. à soupe de crème fraîche épaisse_ De fines tranches de cheddar, pas trop larges (3 ou 4)_ Un voile…