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Tag: DE LA CAVE AU GRATIN

LEGUMES AU SOLEIL

LEGUMES AU SOLEIL

Ce soir, je me la joue … LEGUMES AU SOLEIL ! Gratin fondant à la mozarella 2 aubergines 2 tomates 1 courgette 200 grammes de mozzarella De l’huile d’olive Sel, poivre et aromates. Recette : Simple, comme bonsoir ! Tu prends tes légumes … Tu les laves et tu les coupes en rondelles. Puis tu te prends une poêle anti-adhésive : la terreur des graisses insidieuses …n’empêche que tu ne regardes pas à l’huile d’olive que tu y verses ……

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DIVINENDIVES !

DIVINENDIVES !

Toutes mes excuses par avance aux fans de Gainsbourg … Non que je veuille comparer ma recette à cette chanson magnifique … Juste un mot-valise à usage poético-culinaire pour … Endives au gratin, version light ! Pour cela  : Choisir de belles endives … (vous pouvez dire « chicons » et vous me verrez vous décrocher mon plus joli sourire !)  les passer sous un jet d’eau claire et ôter les parties abîmées de leurs feuilles. Les sécher et retirer à l’aide…

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