Mes petites rattes au chèvre et à vapeur
En rade d’idées équilibrées pour déjeuner avec marmaille affamée ?!
Quelques rattes : cuisson vapeur en robe des champs
Du chèvre frais, un peu cendré …
Un tour de paprika,
Et, du bout des doigts :
Quelques fleurs de sel …
Du basilic ciselé,
Un peu d’estragon aussi
Embarquent sous les yeux de mes enfants
Ecoute la sirène du bateau qui t’appelle !
Petit bateau sur l’eau
Tombe vite dans le gosier émerveillé de ma tribu enfantine :
Une très belle façon, croyez-moi, de faire aimer chèvre et aromates à un enfant,
En empruntant autrement
La route d’un féculent …
A servir avec une salade de mâche et quelque beau filet de poisson
3 réflexions sur « Mes petites rattes au chèvre et à vapeur »
C’est tout simple, comme j’aime… Pas de rate chez moi mais tu me donnes envie d’aller me faire cuire une patate a l’eau tout simplement…
Joli voyage…à toute vapeur!
Une idée qui a la patate…j’adore.
Je découvre ton blog avec grand plaisir, poésie et cuisine quoi de meilleur ! A très bientôt. Bises