Yaourt maison sans LDV
Petite recette qui me sort de ma torpeur automnale
Et tendres pensées à celles et ceux qui sont passés
Comme une envie
de partager, ce soir,
Ma recette du yaourt maison, sans lait de vache
Eh oui, un yaourt bon et crémeux
Pas du tout liquide
Parfumé à souhait
Douce recette onctueuse
Pour marmaille intolérante au lactose
Ingrédients :
1 litre de lait de soja bio enrichi au calcium
1 yaourt bio au lait de chèvre, à la vanille
2 C. à soupe de sirop d’agave bio
1 yaourtière
La recette :
Mélangez dans un saladier le yaourt et le lait. Ajoutez le sirop d’agave.
Mélangez encore. Versez dans les pots, sans trop les remplir. Programmez votre yaourtière pour 10 heures.
Comme d’habitude, j’y ai pensé trop tard et voici que ma yourtière s’est arrêtée vers 3 heures ce matin.
Inutile de vous dire qu’à cette heure-là je dormais à poings fermés.
Mes yaourts ont donc attendu patiemment que je vienne les sortir de là, 4 ou 5 heures plus tard.
Ils étaient encore légèrement tièdes.
Un couvercle sur chacun d’eux, et au frigo pendant 4 heures.
Voilà le résultat :
ferme et onctueux. Il a fait l’unanimité :
A bientôt sur ma Planète !
5 réflexions sur « Yaourt maison sans LDV »
longtemps trop longtemps que je n’étais passée ici, et c’est avec plaisir que je te salue, chère Tara
coucou Tara… toujours un plaisir de passer te voir…génial cet idée de yaourt sans lait de vache…j’espère que tout tourne rond sur ta petite planète…chez moi ça tourne à cent à l’heure… une pause serait bienvenue…gros bisous et à bientôt
vite une autre bonne recette comme tu sais les faire
On va acheter une yaourtière bientôt
Bonjour,
J’ai décidé de ne plus consommer du tout de lait de vache pour toutes les raisons que vous connaissez sans aucun doute.
Mais je ne voulais pas me séparer de ma yaourtière pour autant!Sur le moteur de recherche j’ai tapé « recette yaourt SANS lait de vache » et je suis tombée sur votre recette que je vais bientôt essayer.Merci en tout les cas!
C’est vrai que je préfère les yaourts liquides, mais je vais quand même respecter la recette à la lettre pour voir ce que cela donne.Et puis, même fermes, je les secourai bien fort !
Bonne journée, et à bientôt pour que je vous transmette mes compliments!