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Velouté de potiron à l’oseille de mon jardin

Velouté de potiron à l’oseille de mon jardin

Comment ! Me direz-vous en soupirant férocement … encore une énième recette d’halloween …Ta fameuse soupe au potiron, celle que tu nous ressors non sans quelques modifications de politesse, tous les ans, à la même heure … Et alors ?! Pour qui soupe de saison, le potiron, c’est un trésor ! Cent fois sous son écorce ronde j’irai chercher mes soupes et gratins, mes tartes et beignets et notre sorcière « maison » déjà effraie mes chats, noirs de honte et de…

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