Remonter les courants …

Remonter les courants …

Plan pour plume pressée, ordi saturé, tête à tête tant pénible !
Plan petit plat pour journée au chaud, entre piles qui s’amoncellent et ne disparaissent que dans la peine …
Perdue ! Rase est ma plaine !
Pitié pour les petits rats, qui à petits pas, peinent sur leur planche …
Du pain, ils en ont ! Jusqu’à saturation !

Trop plein !

Alors, je mange quoi ? Moi ?

Oh non ! Ne me parlez pas de repas préparés !
Parée pour la prépa-ration, je le suis encore !

Oh non ! Ne me parlez pas de choses vite et mal.

Oh non ! Ne m’embuez pas l’esprit d’omega et autres discours,
Certes si intéressants … mais  la tête est pleine
Et ce soir, ma cuisine, bastion de mes émotions, ne vit plus que dans l’instinct !

Alors ?

Alors, toujours ouvrir le congélateur et puis, ce n’est que du bonheur …

Roses filets de truite au curry

Un filet de truite à chair rose
Que je dépose
Dans un plat à gratin
Un filet d’huile pour le parfum …
Une cuillère à café de curry
Pour mes envies !
De l’eau, quelques rondelles d’ une courgette fraîche
Le poivre et ma fleur de sel. Vite, à la vitre je replace une mèche !

Four 220°, puis 200 … 30 minutes pour remonter le courant de mes rivières,
Prendre le Temps dans mes filets et m’amuser à le narguer
Un peu …

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